常規(guī)第三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室包括多種類型,例如環(huán)境檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、水質(zhì)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室等。檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)實(shí)驗(yàn)室在專業(yè)上涉及到化學(xué)、物理學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)等多個(gè)學(xué)科,在功能上又涉及到給水、排水、通風(fēng)、排風(fēng)、強(qiáng)電、弱電、空調(diào)、消防、廢氣廢液處理、集中供氣等復(fù)雜的工藝技術(shù),同時(shí)還要考慮到環(huán)保、安全、可持續(xù)性發(fā)展等諸多因素,因此是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程。
正確的實(shí)驗(yàn)室建設(shè)流程是首先進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室的工藝設(shè)計(jì),然后在滿足實(shí)驗(yàn)室工藝要求的前提下,進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室的土建設(shè)計(jì)。這就要求建設(shè)單位咨詢專業(yè)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案,在項(xiàng)目的土建設(shè)計(jì)階段,就及時(shí)介入。
在實(shí)驗(yàn)室土建設(shè)計(jì)中容易出現(xiàn)的問題包括
(1)未設(shè)計(jì)風(fēng)井,或者風(fēng)井的位置、大小、數(shù)量不能滿足要求;
(2)未考慮氣瓶室,僅按消防用氣瓶室設(shè)計(jì);
(3)未對(duì)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行整體的平面規(guī)劃,分區(qū)過于簡(jiǎn)單或不合理;
(4)未考慮儀器的使用情況;
(5)未考慮特殊房間功能,如恒溫恒濕室等;
(6)凈層高過低,影響管線布局,裝修后空間低矮。
一、按照實(shí)驗(yàn)功能對(duì)實(shí)驗(yàn)室房間進(jìn)行布局
1.綜合實(shí)驗(yàn)室:基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室,常規(guī)實(shí)驗(yàn)操作間,面積最大,應(yīng)配備通風(fēng)櫥,中央臺(tái)、邊臺(tái)、獨(dú)立于生活用水的上下水管道,利于廢水收集處理,設(shè)有獨(dú)立的排風(fēng)管道(外排連接);
2.大型儀器室:色譜、光譜、質(zhì)譜等大型儀器應(yīng)有專門的房間放置及進(jìn)行實(shí)驗(yàn),單臺(tái)面積20平米左右,應(yīng)有獨(dú)立的排風(fēng)及上下水裝置;
3.樣品前處理室:通風(fēng)櫥、工作臺(tái),獨(dú)立排風(fēng)及上下水裝置,用于檢測(cè)樣品前處理及粗提取等過程;
4.洗消毒及純水制備室:用于放置純水制備儀器,以及常用工具的清洗消毒,獨(dú)立的上下水系統(tǒng),包括實(shí)驗(yàn)室水處理及生活用水系統(tǒng);
5.天平室:工作臺(tái)、防震大理石天平臺(tái),放置分析天平等;
6.小型儀器室:工作臺(tái)及電源,放置紫外分光光度計(jì)及顯微鏡等;
7.藥品室:工作臺(tái)、通風(fēng)櫥,用于放置實(shí)驗(yàn)所需藥品;
8.樣品室:工作臺(tái)、多種規(guī)格溫度冰箱、恒溫干燥箱、樣品柜等,用于存放待檢測(cè)樣品及檢測(cè)后樣品存檔;
9.辦公及休息室:用于實(shí)驗(yàn)人員對(duì)實(shí)驗(yàn)室管理及實(shí)驗(yàn)記錄實(shí)驗(yàn)報(bào)告的填寫及實(shí)驗(yàn)人員休息。
二、實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備
以食品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室為例:
實(shí)驗(yàn)室可根據(jù)側(cè)重的產(chǎn)品品種、檢測(cè)項(xiàng)目的多少和檢測(cè)規(guī)模的大小設(shè)置。
食品檢驗(yàn)可分為兩大項(xiàng),一是檢測(cè)產(chǎn)品的品質(zhì)項(xiàng)目;二是檢測(cè)產(chǎn)品的衛(wèi)生項(xiàng)目。(1)品質(zhì)項(xiàng)目包括:水分、含鹽量、含糖量、蛋白含量、脂肪含量、纖維含量、維生素含量、酸度等??梢圆捎没瘜W(xué)法分析,只需配置最簡(jiǎn)單的烘箱、水浴、電爐、攪拌器、粉碎機(jī)、pH計(jì)等設(shè)備即可。經(jīng)費(fèi)充足或檢驗(yàn)批次較多,可選購對(duì)應(yīng)的檢測(cè)項(xiàng)目的專用儀器。此外,也有一些通用的儀器可供選購,如:紫外/可見分光光度計(jì)、近紅外分析儀、自動(dòng)滴定儀等。檢測(cè)維生素A、E等有時(shí)還需配置熒光光度計(jì)。檢測(cè)營(yíng)養(yǎng)元素,如鈣、鋅、鐵等,可購置原子吸收儀-火焰檢測(cè)器。
(2)衛(wèi)生項(xiàng)目包括:微生物、添加劑、有害元素、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、毒素等。 ???
a)微生物
建微生物實(shí)驗(yàn)室要按照生物實(shí)驗(yàn)室規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行布局。必要的設(shè)備有潔凈臺(tái)、培養(yǎng)箱、高壓滅菌鍋、電爐等,其它設(shè)備則根據(jù)具體檢測(cè)項(xiàng)目配置。
b)添加劑和有害元素
亞硝酸鹽、二氧化硫、重金屬含量、總砷等可采用化學(xué)法。按照現(xiàn)在國標(biāo)的食品衛(wèi)生要求,應(yīng)該購置氣相色譜-氫火焰檢測(cè)器、液相色譜-紫外/可見光檢測(cè)器,用于如一般的防腐劑(苯甲酸、山梨酸等)、甜味劑(甜蜜素、糖精鈉等)、色素(檸檬黃、胭脂紅等)的檢測(cè)。原子吸收儀-石墨爐檢測(cè)器,可以分別檢測(cè)鉛、鉻、鎘、銅、鎳等有害元素,原子熒光儀,可以用來檢測(cè)砷和汞等。
c)殘留農(nóng)藥
檢測(cè)殘留農(nóng)藥需要?dú)庀嗌V。檢測(cè)有機(jī)氯農(nóng)藥,需配電子俘獲ECD檢測(cè)器;檢測(cè)有機(jī)磷農(nóng)藥,需配火焰光度FPD檢測(cè)器或氮磷NPD檢測(cè)器。農(nóng)殘檢測(cè)的項(xiàng)目越來越多,為提高通用性,配置毛細(xì)管柱分流/不分流進(jìn)樣口,安裝毛細(xì)管色譜柱。可以配置氣相色譜-質(zhì)譜儀用于多種復(fù)雜農(nóng)藥殘留的檢測(cè)。
d)殘留獸藥
對(duì)于檢測(cè)獸藥殘留,最好配置一臺(tái)液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜儀。儀器靈敏度、穩(wěn)定性、抗污染等性能要好。
?建立一套針對(duì)各領(lǐng)域第三方檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室業(yè)務(wù)信息管理系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)的網(wǎng)絡(luò)化共享、無紙化記錄與辦公、資源與設(shè)備管理、人員工作質(zhì)與量考核,為實(shí)驗(yàn)室管理水平的整體提高和實(shí)驗(yàn)室的全面管理提供先進(jìn)的技術(shù)支持。系統(tǒng)包括檢驗(yàn)業(yè)務(wù)管理、人員管理、儀器管理、供應(yīng)品的管理、文件及標(biāo)準(zhǔn)管理、客戶管理、供應(yīng)商管理、檢測(cè)數(shù)據(jù)匯總、統(tǒng)計(jì)、分析和查詢等功能。日常辦公可以與工作的各環(huán)節(jié)緊密結(jié)合,動(dòng)態(tài)電子簽名認(rèn)證保證了工作人員簽名內(nèi)容的不可更改性和來源的真實(shí)性。用戶可以利用動(dòng)態(tài)電子簽名認(rèn)證可以實(shí)現(xiàn)可靠的身份確認(rèn)功效,比傳統(tǒng)鍵盤密碼更安全、更有效。用動(dòng)態(tài)簽名認(rèn)證來替代傳統(tǒng)密碼口令驗(yàn)證,極大增加系統(tǒng)中信息的安全性,而且使用更加方便,更加容易。
具備無紙化辦公屬性的硬、軟件可以大大減少重復(fù)勞動(dòng),可以使各個(gè)部門、各個(gè)環(huán)節(jié)的單獨(dú)處理工作串聯(lián)起來,也能處理流程上多環(huán)節(jié)的任務(wù)??梢苑奖氵M(jìn)行各個(gè)環(huán)節(jié)的審核、批復(fù)、簽字,可以進(jìn)行不同環(huán)節(jié)批復(fù)與查詢。